Produse pentru hering pentru sushi roșu (4)
Carne de vită Wagyu din Japonia - Carne de vită Wagyu provenită din Japonia, în formă de mușchi și bucăți
Elle est la représentation de l'art de vivre japonais : une viande de caractère délicatement raffinée. Née d'une longue tradition d'élevage, la viande de Wagyu, littéralement "Bœuf du Japon" est un mets haute couture mis en lumière par les plus grands chefs du Monde. L'animal est élevé loin de tout stress, à l'ombre d'étables libres de cloisons où l'air est brassé de la manière la plus harmonieuse et homogène qui soit. Les nuisances sonores peuvent être gommées par la diffusion de musique classique calme et reposante. Grand Caractère collabore avec des fermiers japonais qui honorent la tradition de l'élevage de ce boeuf d'exception. La période d'engraissement peut s'étendre jusqu'à 900 jours selon les exploitations pour garantir une viande à la flaveur subtilement fruitée et d'une tendreté inégalable.
Coaste de vițel - Angrosist de carne Rungis EURODIS CARNURI
EURODIS VIANDES est grossiste de viande de veau à RUNGIS.
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